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1 以計畫行為理論探討消費者對高雄綠色友善餐廳行為意圖之研究

劉聰仁
薛毓茗

 國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所 2013 高雄綠色友善餐廳、永續食材、計畫行為理論
2 綠色行動、綠色信任與再購意願探討－以台灣星巴克咖啡為例 黃于芮
李宗偉		 運籌與管理學刊，第十一卷第一期，1-11頁 2012 綠色產品、綠色信任、再購意願
3 餐廳創新空間設計之綠色體驗評估模式發展研究 洪久賢
周勝方
劉志興
蔡長艷		 第5屆亞太餐旅教育聯盟暨第13屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會，182-194頁 2013 餐廳、空間設計、綠色體驗
4 吃到飽自助餐廳綠色管理模式創新研究 范振德
陳麗萍
林富彥		 嶺東學報第33 期，97-118頁 2013 吃到飽自助餐廳、綠色消費、綠色管理、萃智法
5 台中對綠色餐廳的申請流程及申請表   台中市政府 2014